Οι γνώστες του τσαγιού ξέρουν ότι δεν πρόκειται για μία απλή συνήθεια που εξαντλείται σε βρασμένο νερό και ένα μικρό φακελάκι με θρυμματισμένα φύλλα. Το τσάι συνοδεύεται από συγκεκριμένες ιεροτελεστίες, χρειάζεται ατμόσφαιρα ηρεμίας για να καταναλωθεί και βέβαια έχει τους δικούς κανόνες χρόνου. Οι yogis της Ανατολής, ας πούμε, αφήνουν το μείγμα βοτάνων τους να σιγοβράζει μισή ώρα περίπου προτού το πιουν και πάλι αργά-αργά μέσα από μικρά δοχεία. Αυτό είναι ένα από τα στοιχεία που κάνουν αυτή τη συνήθεια να μοιάζει παρωχημένη στην σημερινή εποχή των υψηλών ταχυτήτων. Ένα από τα δυνατότερα όπλα του όμως είναι και αυτή η λεπτή μυρωδιά του που, ανεξαρτήτως ποικιλίας, πλημμυρίζει το χώρο και χαλαρώνει αυτόματα όποιον μπαίνει σε αυτόν. Απόλαυση χωρίς ικανοποίηση της όσφρησης δύσκολα βρίσκεται και στον κόσμο της ομορφιάς αυτό ισχύει ακόμη περισσότερο. Πόσο θα αργούσε λοιπόν να αποτελέσει έμπνευση για κάτι πραγματικά μοναδικό;
Ο λονδρέζικος οίκος Jo Malone μάλλον έκανε τις ίδιες σκέψεις και αποφάσισε να δημιουργήσει μια σειρά αρωμάτων με όνομα “The Rare Teas” που κυκλοφορεί στην παγκόσμια αγορά τον Απρίλιο με ευωδιαστά ονόματα, όπως “Jade Leaf Tea” ή “Golden Needle Tea”. Μαθαίνουμε ότι οι ποικιλίες που επιλέχθηκαν για τα Eau de Colognes της σειράς είναι διαλεγμένες με ιδιαίτερη φροντίδα και εμείς ανυπομονούμε να τις δοκιμάσουμε στο λαιμό και όχι στο φλιτζάνι για έναν ακόμη λόγο. Η τεΐνη, το κύριο αλκαλοειδές που εμπεριέχεται στο τσάι έχει σχεδόν τις ίδιες συνέπειες με τον καφέ, αλλά αυτό τώρα δεν χρειάζεται να μας απασχολήσει. Μπορούμε απλώς να χαρούμε την επίδραση των ελαίων του τσαγιού που ως γνωστόν αφυπνίζουν την φαντασία, τι καλύτερο;