Οι προηγμένες τεχνολογίες αλλάζουν ριζικά το μέλλον της αρωματοποιίας. Προσεκτικά επιλεγμένα εκχυλίσματα, ψαγμένες αλχημείες και αγνές συνθέσεις οδηγούν στη δημιουργία εκλεκτών αρωματικών μειγμάτων που εξελίσσουν το οσφρητικό πεδίο. Μετά από το επαναστατικό gadget του οίκου YSL το οποίο βραβεύτηκε στα Βραβεία Καινοτομίας CES 2024 δίνοντας τη δυνατότητα να επιλέγουμε το κατάλληλο άρωμα με τη βοήθεια της Νευροεπιστήμης, ακολουθεί η αρωματική αξιοποίηση της βιοτεχνολογίας. H ιδρύτρια του οίκου αρωμάτων Abel, Frances Shoemack, είναι από τις πρώτες που απέφυγε τα συνθετικά συστατικά από ορυκτά καύσιμα και δημιούργησε βιοτεχνολογικά αρώματα με μόρια προερχόμενα από φυσικές πηγές.
Οργανικά αρώματα με clean συνθέσεις
Φυτικά σάκχαρα, μαγιά, βακτήρια, ακόμη και μύκητες μπορούν να δημιουργήσουν οργανικά αρώματα ασφαλή για την επιδερμίδα και το περιβάλλον αλλάζοντας ριζικά το μέλλον της αρωματοποιίας. Σε μια εποχή όπου το “clean beauty” είναι το επίκεντρο για πολλά brands και καταναλωτές, αντί για επιβλαβείς χημικές ουσίες προτιμώνται προϊόντα με συστατικά φυσικής προέλευσης. Το γεγονός ότι υπάρχουν συνθετικά συστατικά που συσσωρεύονται στο πόσιμο νερό, στα τρόφιμα ακόμη και στον ανθρώπινο ιστό μας κάνει να αναζητάμε πιο αγνές επιλογές ακόμη και στο άρωμα που φοράμε. Πλέον, περιμένουμε πολλά περισσότερα από μια “μη τοξική” ετικέτα δίνοντας βάση σε καινοτόμες αρωματικές συνθέσεις που δεν υστερούν αποδοτικότητας.
Τα αιθέρια έλαια στο επίκεντρο
Το πρόσφατο λανσάρισμα του brand αρωμάτων Ôrebella της Bella Hadid δεν ήταν καθόλου τυχαίο. Το μοντέλο και επιχειρηματίας, εστίασε σε ένα σπουδαίο κομμάτι της βιομηχανίας. Δημιούργησε μια γκάμα αρωμάτων που βασίζονται αποκλειστικά σε αιθέρια έλαια και δεν περιέχουν οινόπνευμα και ερεθιστικές ουσίες. Παράλληλα, εκτός του ότι έχουν μεγαλύτερη διάρκεια, φροντίζουν και ενυδατώνουν την επιδερμίδα. Μια τρανταχτή απόδειξη ότι δεν έχουμε ανάγκη από ένα ακόμη άρωμα, αλλά από ενδιαφέρουσες, έξυπνες και αποτελεσματικές τεχνολογίες.
Ανανεώσιμες & βιοδιασπώμενες τεχνολογίες
Η βιοτεχνολογία επιτρέπει στους αρωματοποιούς να ελέγχουν τη διαδικασία παραγωγής. Έχουν τη δυνατότητα να δημιουργήσουν εκ νέου ένα μόριο που θα έχει χαμηλότερο αντίκτυπο στον άνθρωπο και στο περιβάλλον. Με βάση αυτό, αξίζει να κάνουμε μια αναφορά στο προηγμένο άρωμα “Laundry Day” της εταιρείας Abel. Είναι φτιαγμένο εξ ολοκλήρου με ανανεώσιμες και βιοδιασπώμενες τεχνολογίες. Νότες από vetiver, lime και passion fruits, προέρχονται από φλούδες φρούτων και υλικά που έχουν απομείνει από τη βιομηχανία ποτών. Μια “βιοτεχνολογική αλδεΰδη” -η οποία εντοπίζεται σε αλκοολούχα συστατικά φρούτων, λαχανικών, ξηρών καρπών και μπαχαρικών- δίνει την αίσθηση φρεσκοπολυμένων ρούχων. Ταυτόχρονα, ένα μόριο βιοτεχνολογίας που εξάγεται από φυτά και είναι γνωστό ως “οινόπνευμα φύλλων” θυμίζει φρεσκοκομμένο γρασίδι.
Αξιοποιώντας τη δύναμη της βιοτεχνολογίας
Πριν από περισσότερο από εκατό χρόνια, ο οίκος Guerlain, χρησιμοποίησε για πρώτη φορά το συνθετικό μόριο φαινόλη σε άρωμα. Θεωρήθηκε εξαιρετική καινοτομία για την εποχή και ήταν ένα συστατικό πιο ακριβό από φυσικό εκχύλισμα βανίλιας. Ωστόσο, σήμερα, η συνθετική βανίλια είναι φθηνότερη από την πραγματική. Τα όρια στη μαζική παραγωγή έχουν εμποδίσει πολλές μάρκες να εξερευνήσουν πλήρως τις δυνατότητες της βιοτεχνολογίας. Τώρα, είναι η κατάλληλη στιγμή να αλλάξει αυτό. Περιμένουμε να δούμε όλες τις σπουδαίες αλλαγές που μας επιφυλάσσει το μέλλον των αρωμάτων, οι οποίες όπως όλα δείχνουν, προσαρμόζονται άψογα στα σύγχρονα δεδομένα. Το βέβαιο είναι, ότι τα βιοτεχνολογικά αρώματα αποτελούν τη φρέσκια νότα που χρειαζόμαστε.
Kεντρική φωτογραφία, Αbel Fragrance.
Kείμενο, Αναστασία Βαποράκη.
