WELL-BEING
Το “savoir vivre” της διατροφής
Στο τραπέζι, εκτός από τους κανόνες για το savoir vivre υπάρχουν και οι 5 κανόνες του γεύματος οι οποίοι μας βοηθούν να διαχειριστούμε με έξυπνο τρόπο το φαγητό που έχουμε μπροστά μας. Ποιοί είναι;
Τηγανητό ρύζι με γαρίδες
Αυτή η συνταγή είναι μία πολύ καλή λύση προκειμένου να αποφεύγετε τα delivery, εφόσον το ασιατικό φαγητό είναι από τα αγαπημένα σας. Επιπλέον αυτή η σπιτική version είναι πιο υγιεινή, πιο οικονομική και σίγουρα πιο γευστική!
Μήπως υποφέρετε από “Decison fatigue”;
Δεν είναι ασθένεια ή νόσος, είναι το σύνδρομο από το οποίο “πάσχουν” άνδρες και γυναίκες κυρίως στις ιδιαίτερα αναπτυγμένες χώρες του κόσμου.
Fitness: πέντε ασκήσεις και πείτε “αντίο” στην κοιλιά
Το καλοκαίρι μπορεί να μην είναι απειλητικά κοντά μας, αλλά η αλήθεια είναι πως ούτε θα το καταλάβουμε πότε θα φτάσει. Επίσης μεσολαβεί και Πάσχα, πράγμα που σημαίνει πως μετά τη νηστεία θα φάμε και κάτι παραπάνω. Των φρονίμων τα παιδιά, όμως, πριν πεινάσουν μαγειρεύουν, γι’ αυτό κι εμείς σας βρήκαμε πέντε εύκολες ασκήσεις που αν τις εντάξετε στην καθημερινή σας εξάσκηση η κοιλίτσα θα εξαφανιστεί γρήγορα!
Ενσυναίσθηση, αυτή η υπέροχη άγνωστη λέξη
Την ακούμε συχνά με την αγγλική της μετάφραση, empathy, να αναφέρεται πότε σαν προτέρημα, και πότε σαν ελάττωμα. Τι είναι τελικά η ενσυναίσθηση και πώς εξηγείται;
Χάστε κιλά, πίνοντας κόκκινο κρασί
Αν σας λέγαμε ότι μπορείτε να αδυνατίσετε πίνοντας κόκκινο κρασί θα το πιστεύατε; Κι όμως ισχύει! Και το μυστικό λέγεται ρεσβερατρόλη, μία “μαγική” (κι όχι μυστική) ουσία που ανιχνεύεται στο κόκκινο κρασί. Αμερικανοί επιστήμονες απέδειξαν ότι η ρεσβερατρόλη έχει την ικανότητα να κάψει λίπος.
Tip of the Day: Φυσικό νερό μπανάνας κατά της αϋπνίας
Ένα φυσικό μέσο καταπολέμησης της αϋπνίας κρύβεται στο ψυγείο μας
Κρασί και ζώδια, οι καλύτεροι συνδυασμοί
Τι κρασί αγαπάει ο Αιγόκερως; Ο Λέων προτιμάει λευκό η ροζέ; Ποια σαμπάνια αρέσει στον εκλεπτυσμένο Ζυγό; Η Χριστίνα Θεοχάρη συμβουλεύει και προτείνει… Ένα ποτήρι παγωμένο Ασύρτικο, μια γουλιά πυκνής, αρωματικής Μαυροδάφνης, η ένα ωραίο παλαιωμένο Ξινόμαυρο θα μας βοηθήσει να περάσουμε βραδιές γεμάτες πάθος το 2016. Κάθε ζώδιο, ανάλογα με το στοιχείο στο οποίο ανήκει (Γη, Φωτιά, Αέρας και Νερό) έχει και τις ιδιαίτερες προτιμήσεις του, χωρίς να σημαίνει ότι όλα τα ζώδια δεν απολαμβάνουν το κρασί δοκιμάζοντας συνέχεια νέες γεύσεις και αρώματα. Οι ελληνικοί αμπελώνες διαθέτουν τεράστιο πλούτο ποικιλιών σταφυλιού, δίνοντας μας πολλές επιλογές. Συνδυάσαμε κάθε ζώδιο με ένα μοναδικό Ελληνικό κρασί.
Το “σύνδρομο” του μεγάλου έρωτα
Είναι πολύ συγκεκριμένος ο λόγος για τον οποίο αυτό το άρθρο δημοσιεύεται την επομένη της Ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου, καθώς δεν αναφέρεται στον τωρινό έρωτα που ζούμε, αλλά σε αυτόν που έχουμε ζήσει, μάς έχει ταλαιπωρήσει αλλά θα τον ποθούμε ούτως ή άλλως (σχεδόν)για πάντα.
Ποιά είναι τα καλύτερα γιατροσόφια κατά του βήχα;
Με τα “παιχνίδια” του καιρού και τις απότομες εναλλαγές της θερμοκρασίας το πιο εύκολο που μπορεί να συμβεί είναι να αρρωστήσουμε. Στο γραφείο, στο σχολείο και στο σπίτι τα μικρόβια μεταφέρονται και ο βήχας είναι το πρώτο ενοχλητικό σύμπτωμα της ασθένειας. Αν είστε από τους ανθρώπους που αποφεύγουν τα φάρμακα και προσπαθείτε να “θεραπευτείτε” με όσο γίνεται πιο φυσικούς τρόπους, τα γιατροσόφια των παλαιότερων γενεών, μπορεί να σας φανούν χρήσιμα. Μπορεί να μην είναι εύγευστα (θυμηθείτε το μουρουνέλαιο που ανάγκαζαν τους γονείς μας να πίνουν σε μικρή ηλικία) αλλά σίγουρα είναι αποτελεσματικά ειδικά όσον αφορά στον βήχα! Ρωτώντας γιατρούς, αποκαλύφθηκε ότι κι αυτοί τα εφαρμόζουν στα πρώτα στάδια εμφάνισης πονόλαιμου.
Spaghetti με ντοματίνια, κολοκυθάκια και sauce από αβοκάντο
Αυτή η συνταγή είναι για όσους λατρεύουν τα ζυμαρικά και θέλουν να τα συνδυάσουν με τα λαχανικά, με τέτοιο τρόπο ώστε να μην υπάρχουν τύψεις! Δεν πρόκειται για ένα ελαφρύ πιάτο για να το απολαύσει κανείς αργά το βράδυ, αλλά για ένα εύκολο γεύμα που έχουμε τον χρόνο να το χωνέψουμε μέχρι να κοιμηθούμε. Σίγουρα θα το εκτιμήσουν όσοι ξέρουν από καλό φαγητό!
10 καθημερινές συμβουλές για να είστε πιο υγιείς και χαρούμενοι
Σε μία περίοδο που η ρουτίνα μοιάζει αέναο τρέξιμο και με το άγχος να καραδοκεί, όλοι έχουμε ανάγκη από τρόπους διαφυγής – έστω κι αν αυτή είναι ολιγόλεπτη. Υπάρχουν όμως και μικρές συνήθειες, οι οποίες μπορούν να βελτιώσουν το επίπεδο ζωής μας και να μας μειώνει το καθημερινό στρες. Ας τις δούμε μία μία! 01 Προσπαθήστε να κάνετε τουλάχιστον τρεις ανθρώπους την ημέρα να χαμογελάσουν. Το γέλιο κι η ευφορία που αυτό προσφέρει είναι αποδεδειγμένα… μεταδοτικά!
Love bites: σοκολατάκια με chilli jam
Μαύρη σοκολάτα και ζελέ chilli-ή αλλιώς μαρμελάδα καυτερής πιπεριάς. Ως γέμιση σε σοκολατάκι; Oh, yeah! Μόνο για όσους αγαπούν τις πολύ δυνατές γεύσεις και για τους πιο τολμηρούς gourmet λάτρεις της σοκολάτας.
Η διγλωσσία κάνει καλό στον εγκέφαλο
Όλο και περισσότερες μελέτες αποδεικνύουν τα οφέλη της διγλωσσίας (ή αλλιώς bilinguismus) στον εγκέφαλο. Το 2013 Αμερικανοί ερευνητές ανακάλυψαν ότι οι ενήλικες που ήταν δίγλωσσοι από παιδιά είχαν μία μεγαλύτερη “γνωστική ευελιξία”.Το 2014, μία άλλη έρευνα αποκάλυψε ότι τα δίγλωσσα παιδιά ήταν πιο προσεκτικά και γνωστικά πιο ανεπτυγμένα από τα συνομήλικά τους. Αυτή η νέα μελέτη που δημοσιεύεται στο Journal of Experimental Child Psychology μας δείχνει ότι οι άνθρωποι που γνωρίζουν καλά δύο γλώσσες έχουν πιο ευέλικτους εγκεφάλους.
Υδροχόος, ο ασυμβίβαστος
Το ζώδιο του Υδροχόου έχει ανατείλει στον ορίζοντα και ο αέρινος, επαναστάτης και ευφυής νεροκουβαλητής έχει την τιμητική του!
8 βήματα για δυνατή μνήμη
Ψάχνετε σε όλο το σπίτι τα κλειδιά σας; Είναι αδύνατον να θυμηθείτε τα ραντεβού σας αν δεν τα σημειώσετε στο ημερολόγιο; Ξεχνάτε διαρκώς το όνομα του καινούριου συναδέλφου που ήρθε στο γραφείο; Φοβάστε πως ίσως η νόσος Αλτσχάιμερ σας χτυπάει την πόρτα; Δεν είστε οι μόνοι!
Ο κάθε γάμος έχει τους δικούς του κανόνες
Φυσικά σε αυτό τον τίτλο θα μπορούσε να αντικατασταθεί η λέξη “γάμος” από την λέξη “σχέση”, αλλά επειδή ο γάμος “κρύβει” περισσότερα στερεότυπα είπα να το περιορίσω στην “ενώπιον Θεού και ανθρώπων” ή δημάρχου σχέση! Αφορμή για το συγκεκριμένο άρθρο στάθηκε η ταινία “Sex and the City 2” (ναι, αυτή όπου η γνωστή τετράδα ταξιδεύει στο Αμπού Ντάμπι) και συγκεκριμένα το θέμα που τίθεται μεταξύ Κάρι και Mr Big (πλέον John Preston) για το “ρεπό των δύο ημερών” κάθε εβδομάδα ώστε να μπορεί ο καθένας να κάνει αυτά που του αρέσουν αλλά δυσαρεστούν τον άλλον! Η πρωταγωνίστρια προσπαθεί να πείσει τον εαυτό της και τις φίλες της ότι είναι κάτι που χρειάζονται αυτή και ο σύντροφός της για να λειτουργήσουν σωστά.
Η μακροχρόνια γυμναστική δεν ενδείκνυται για το αδυνάτισμα
Ασκείστε για να αδυνατίσετε; Καταπληκτική ιδέα. Αλλά σύμφωνα με μία πρόσφατη αμερικάνικη έρευνα, δεν είναι αρκετό! Από μόνη της η γυμναστική δεν αρκεί μακροπρόθεσμα. Η μόνη λύση είναι να “συνοδεύεται” από μία ισορροπημένη διατροφή, προσαρμοσμένη στις ανάγκες του οργανισμού σας.
Τρώμε σωστά για να μη κρυώνουμε
Το κρύο επέστρεψε και μαζί του το κρυολόγημα, ο πυρετός και ο βήχας. Όπως έλεγαν και οι γιαγιάδες μας η βιταμίνη C βοηθά στην αντιμετώπιση των ασθενειών, αλλά το θέμα είναι πώς να δημιουργήσουμε ασπίδα προστασίας μιας και περνούμε αρκετές ώρες εκτός σπιτιού ή ακόμα και μέσα στα διαμερίσματα η θέρμανση πολλές φορές δεν είναι αρκετή.
Τελικά, πόσο καφέ είναι καλό να πίνουμε;
Όσο coffee fanatics και αν είστε, σας καλούμε να βάλετε μια κούπα γαλλικό και να διαβάσετε αυτό το άρθρο… οι απαντήσεις μπορεί να σας εκπλήξουν!
Εσείς γνωρίζατε ότι μπορούμε να επηρεάσουμε τα όνειρά μας;
Τα όνειρα είναι ο τρόπος που έχει ο εγκέφαλος μας για να επεξεργάζεται τα βιώματά μας και τώρα υπάρχει τρόπος να μας οδηγεί μόνο σε “Όνειρα Γλυκά”!