Στο ταξίδι μας για την Αμοργό περάσαμε από την Ηρακλειά, τη Σχοινούσα και τα “καταγάλανα” Κουφονήσια. Φτάνοντας στα Κατάπολα, το νότιο λιμάνι της Αμοργού αποβιβαστήκαμε με χαρά και ξεκινήσαμε την οδήγηση προς την Αιγιάλη. Η Αιγιάλη βρίσκεται στο βόρειο κομμάτι του νησιού, σε ένα μικρό γιαλό, όπως αποκαλούν το σημείο οι ντόπιοι. Το ξενοδοχείο μας φαινόταν από μακρυά. Το Aegialis Hotel & Spa βρίσκεται στην απέναντι πλαγιά πάνω από το γιαλό, απόλυτα εναρμονισμένο με το περιβάλλον. Πριν μας κατευθύνουν στο δωμάτιό μας, μας προσέφεραν Αμοργιανή ψημένη Ρακί, ένα παραδοσιακό γλυκόποτο, ότι πρέπει για τη στιγμή. Η θέα από το κυρίως σαλόνι μαγική. Όλη η Αιγιάλη από τη μια και το απέραντο Αιγαίο από την άλλη αφαιρούν κάθε ίχνος κούρασης από το μακρύ ταξίδι.
Φαγητό παραγγείλαμε στο δωμάτιο. Το service απίστευτο, παρά την πληρότητα του ξενοδοχείου. Το φρεσκοζυμωμένο ψωμί, τα κεφτεδάκια φάβας με αρωματικό γιαούρτι και άνηθο, “ο Καλόγερος” (ένας φανταστικός συνδυασμός μελιτζάνας, μοσχάρι και τυρί) και “το Πατατάτο” (αρνάκι με πατάτες και τοπικά μπαχαρικά) ήταν ο απόλυτος παράδεισος για τον ουρανίσκο. Όλα τα υλικά προέρχονται από παραγωγή του νησιού και αυτό διακρινεται και στη γεύση κάθε μπουκιάς. Το ίδιο τέλειο ήταν και το πρωινό την επόμενη μέρα.
Ο επαγγελματισμός του προσωπικού δε σταμάτησε εκεί. Ακόμη και το βράδυ, στις δύο τα ξημερώματα που έφτανε μια φίλη μας στο νησί, η εξυπηρέτηση ήταν άψογη. Την παρέλαβαν από το λιμάνι ταχύτατα. Όλα αυτά χάρη στην απόλυτη προσοχή και συνεχή εργασία των ιδιοκτητών και ιδιαίτερα της κυρίας Ειρήνης που είναι η πιο γλυκιά και φιλόξενη παρουσία στο συγκρότημα.
Η επόμενη μέρα μας βρήκε στο Spa, στο Lalon Idor Spa συγκεκριμένα. Ίσως ένα από τα καλύτερα massage που έχουμε κάνει ποτέ! Όλη η ένταση φεύγει και το πνεύμα ταξιδεύει. Το Jacuzzi, η εσωτερική πισίνα, το Healthy Bar με τα detox jinger smothies και το πράσινο τσάι, η Sauna και το Yoga patio, αποτελούν ένα από τα καλύτερα οργανωμένα Spa στα νησιά των Κυκλάδων.
Μια από τις πιο όμορφες πτέρυγες του ξενοδοχείου αποτελούν τα luxury rooms. Σχεδιασμένα με απόλυτη ακρίβεια και προσοχή στο τι θέλει και ο πιο απαιτητικός καλεσμένος, είναι συνεχώς κατειλημμένα και όποιος θα ήθελε να μείνει εκεί, θα πρέπει να έχει κάνει κράτηση αρκετά νωρίτερα για να τα απολαύσει.
Άνθρωποι από Ευρώπη, Λατινική Αμερική, Ασία και Ελλάδα να κάνουν το γάμο τους στο Aegialis Hotel & Spa. Επιλογή ιδιαίτερη και μοναδική. Το ξενοδοχείο, πανέτοιμο να διοργανώσει τα πάντα για κάθε περίσταση, είτε στις εγκαταστάσεις του, είτε στη θάλασσα, είτε στην πλατεία της Χώρας.
Ένα ταξίδι που δε θα ξεχάσουμε ποτέ! Εσείς μπορείτε να κάνετε την κράτησή σας, εδώ.
Κείμενο: Christina P. Mallaki -International Contributing Editor
