Το φθινόπωρο είναι εξαιρετική ευκαιρία για ένα γρήγορο διάλειμμα από την απαιτητική καθημερινότητα. Αν θέλεις να επισκεφτείς ένα πολυτελές all inclusive θέρετρο σε κάποιο κοντινό ελληνικό νησί, ή αν θέλεις να προγραμματίσεις ταξίδι στην μαγευτική Ιταλία εξερευνώντας αμπελώνες, κάνοντας γευσιγνωσία, χαλαρώνοντας σε spa και απολαμβάνοντας την απόλυτη ηρεμία παραθαλάσσιων τοπίων, τότε σου βρήκαμε τρία ψαγμένα μέρη για αξέχαστες φθινοπωρινές αποδράσεις που θα σε κάνουν να κλείσεις εισιτήρια άμεσα.
Palazzo Di Varignana, Μπολόνια: Φθινόπωρο σε ιταλικούς αμπελώνες
Στην καρδιά της πόλης Emilia-Romagna, φιγουράρει το Palazzo di Varignana, ένα κομψό θέρετρο στους λόφους της Μπολόνια, που σε περιμένει για μια μοναδική εμπειρία χαλάρωσης και γευσιγνωσίας. Πρόκειται για ένα κάστρο αποτελούμενο από τέσσερις παραδοσιακούς πύργους, το οποίο χτίστηκε το 1705 από τον Francesco Angiolini, έναν από τους πιο διάσημους αρχιτέκτονες του 18ου αιώνα στη Μπολόνια. Δεσμευμένο στη βιωσιμότητα, το Palazzo di Varignana, χρησιμοποιεί την αγροτική του έκταση 242 στρεμμάτων καλλιεργώντας ελιές, φρούτα και λαχανικά που χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία των πιάτων στα εστιατόρια του θέρετρου. Το 2017, το Palazzo di Varignana, ξεκίνησε το οινολογικό του έργο φυτεύοντας μια γκάμα από ποικιλίες σταφυλιού.
Έχοντας ως στόχο τη σύνδεση των επισκεπτών με το κρασί, οι ιδιοκτήτες του Palazzo Di Varignana, διοργάνωσαν για τον Σεπτέμβριο το πακέτο “September in the Vineyard” που περιλαμβάνει μια σειρά από αποκλειστικές εκδηλώσεις όπως γευσιγνωσία κρασιών στο ημιυπόγειο κελάρι του κτήματος. Το πρόγραμμα εμπλουτίζεται περαιτέρω με γευσιγνωσίες μονοποικιλιακών και ανάμεικτων έξτρα παρθένων ελαιόλαδων, καθώς και με έναν βιολογικό περίπατο στους αμπελώνες. Το κρασί βρίσκεται στο επίκεντρο και στο Varsana spa του ιταλικού θέρετρου, προσφέροντας μια μοναδική περιποίηση προσώπου με προϊόντα που αποτελούνται από έγχυμα κρασιού.
Καθ’ όλη τη διάρκεια του Σεπτεμβρίου, το εστιατόριο Il Grifone του Palazzo di Varignana θα παρέχει ένα ξεχωριστό μενού γευσιγνωσίας από τον καταξιωμένο σεφ Francesco Manograsso. Σχεδιασμένο για να τονίσει τα εξαιρετικά κρασιά του κτήματος, το μενού του Manograsso οδηγεί τους επισκέπτες σε ένα γαστρονομικό ταξίδι που συμπληρώνει τις γεύσεις και τα αρώματα του κρασιού της περιοχής. Τα ειδικά πακέτα “September in the Vineyard” ξεκινούν από 541€ ανά ζευγάρι και διαθέτουν εκτός από τις επιμελημένες οινικές εμπειρίες, πολυτελή διαμονή και πρόσβαση στο Varsana Spa. Από τις φθινοπωρινές αποδράσεις που θα σου μείνουν ανεξίτηλες στη μνήμη.
Τοnnara Di Scopelo, Σικελία: Ένα παραθαλάσιο ησυχαστήριο
Bουτηγμένο στην ιστορία και την παράδοση και αγκαλιασμένο από τα βράχια και τη θάλασσα, το Τοnnara Di Scopelo, είναι το πιο ψαγμένο μέρος για φθινοπωρινές αποδράσεις από την καθημερινότητα. Βρίσκεται στο Scopelo, ένα παραθαλάσσιο χωριό της Σικελίας, γνωστό για την αλιεία τόνου, το οποίο μπορείς να επισκεφτείς δια της θαλάσσης. Εκεί, δεσπόζει το γραφικό resort το οποίο χρονολογείται από τον 13ο αιώνα και είναι ένα από τα πιο σημαντικά και παλαιότερα κτίρια στη Σικελία.
Χτίστηκε τον 15ο αιώνα από τον Giovanni Sanclemente και διευρύνθηκε από την οικογένεια Sanclemente κατά τον 16ο αιώνα. Τα τελευταία χρόνια, γίνεται όλο και πιο δημοφιλής τουριστικός προορισμός ειδικά από όταν άρχισαν να γυρίζονται ταινίες και τηλεοπτικές σειρές στην τοποθεσία. Πλέον, το Τοnnara Di Scopelo, αποτελείται από δεκαπέντε πρόσφατα ανακαινισμένα διαμερίσματα που υπόσχονται μια μοναδική εμπειρία διαμονής και το τέλειο μέρος για ήσυχες φθινοπωρινές αποδράσεις.
Ένα γαλήνιο μέρος όπου μπορείς ξεφύγεις από το θόρυβο της πόλης ακούγοντας μόνο τον ήχο των κυμάτων και βλέποντας από το παράθυρο το μεγαλείο της θάλασσας. Αν και είναι sold out για όλο τον Σεπτέμβριο και Οκτώβριο, υπάρχουν διαθέσιμα διαμερίσματα για τον Νοέμβρη και πίστεψέ μας, είναι από τις φθινοπωρινές αποδράσεις που αξίζουν ακόμη κι εκείνη την περίοδο.
Odera, Τήνος: Πολυτελές θέρετρο σε αρμονία με το φυσικό περιβάλλον
Σε μία έκταση 20.000 τ.μ. το ξενοδοχείο Odera στην Τήνο που άνοιξε τις πόρτες του το Μάιο, αποτελεί το τελευταίο εγχείρημα του ελληνικού ιδιωτικού equity fund Tethys σε συνεργασία με την TConstructions. Το κομψό ξενοδοχείο, δίνει νέα έννοια πολυτέλειας στα ελληνικά νησιά. Τα 77 δωμάτια και σουίτες με ιδιωτική πισίνα του Odera αποτυπώνουν μια σύγχρονη οπτική, αλλά και τη γοητευτική κληρονομιά του νησιού καθιστώντας το έναν εξαιρετικό καταφύγιο όχι μόνο για το καλοκαίρι αλλά και για φθινοπωρινές αποδράσεις.
Ο εσωτερικός σχεδιασμός του resort, η επίπλωση και η διακόσμηση φέρουν την υπογραφή του Studio Bonarchi, αντλώντας έμπνευση από την παράδοση του νησιού σε πλήρη αρμονία με το φυσικό περιβάλλον. Η φιλοσοφία του ξενοδοχείου αποτυπώνεται και στο à la carte εστιατόριο “Eos”, το οποίο στηρίζεται στις μεσογειακές γεύσεις με αυθεντικές ελληνικές επιρροές συνδυασμένες με μία τηνιακή πινελιά και την υπογραφή του chef Δημήτρη Σκαρμούτσου.
H εξωτερική πισίνα του Odera Tinos
Εκτός από το “Eos”, το Odera διαθέτει και το Apollo Pool Bar & Restaurant όπως και το Nosti Beach Bar & Restaurant με θέα το απέραντο γαλάζιο. Τέλος, οι φθινοπωρινές αποδράσεις χρειάζονται και spa treatment. Στο O Wellness Center του Odera Tinos, θα έχεις την ευκαιρία να απολαύσεις μοναδικές στιγμές χαλάρωσης νου και σώματος. Οι εσωτερικοί χώροι του spa είναι εμπνευσμένοι από την τοπική χειροτεχνία, με περιμετρικά γεωμετρικά μοτίβα και τηνιακή ξυλογλυπτική, ενώ οι αίθουσες θεραπείας και μασάζ, η αίθουσα υδρογονοθεραπείας, το χαμάμ και η εσωτερική πισίνα, δημιουργούν τον ιδανικό προορισμό ευεξίας.
Κεντρική φωτογραφία, Τοnnara Di Scopelo.
Κείμενο, Αναστασία Βαποράκη.
