Το πιο κλασικό από όλα τα κοκτέιλ είναι το Martini,το οποίο χρειάζεται μόνο δύο απλά υλικά: το τζιν και το βερμούτ. Η αναλογία των δύο ποτών είναι σχετική ανάλογα με την διάθεση του ανθρώπου που θα το πιει. Συνήθως ισχύει το δύο προς ένα, αλλά και το τέσσερα προς ένα ή ακόμα και πέντε προς ένα είναι ακόμα δημοφιλής επιλογή.
Μπορείτε να το γαρνίρετε με ελιές-αν θέλετε- ή να κάνετε ένα mix ελιών για να πετύχετε το dirty martini.
Για το κλασσικό martini, αναμίξετε το τζιν και το βερμούτ σε ένα σέικερ, προσθέστε πάγο και ανακατέψτε μέχρι να πάρουν τη σωστή θερμοκρασία για περίπου 30 δευτερόλεπτα. Το σουρώνετε σε ένα παγωμένο ποτήρι για martini. Γαρνίρετε με ένα twist λεμονιού.
