Ετικέτα: διατροφή

Η ηλικία μας, δεν υποδηλώνεται μόνο με τη φθορά που έχει το δέρμα μας, το σώμα μας ή ο οργανισμός μας, αλλά και με τις μεγάλες αλλαγές που γίνονται στις διατροφικές μας, κυρίως, συνήθειες.Το δέρμα μας τείνει με τα χρόνια να χάνει τη σφριγηλότητά του και τη λάμψη του....

Οι φυτικές ίνες είναι ένα από τα συστατικά που οι περισσότεροι γνωρίζουν ότι είναι σημαντικά στην καθημερινή τους διατροφή, χωρίς όμως να επιδιώκουν να λάβουν τις συνιστώμενες ποσότητες. Μελέτες δείχνουν ότι μόλις 1 στους 4 ενήλικες καλύπτει την επιθυμητή ημερήσια πρόσληψη, η οποία ανέρχεται στα 25 γραμμάρια ημερησίως.  Σύμφωνα...

Κανόνας Νο 1: Εννοείται πως όλες μας θέλουμε να είμαστε εμφανίσιμες.Κανόνας Νο 2: Λίγο- πολύ όλες έχουμε ξεροσταλιάξει πάνω από τις φωτογραφίες των ανά τον κόσμο μοντέλων, ζηλεύοντας τις τέλειες αναλογίες τους. Η απώλεια λίπους, είναι μια διαδικασία δύσκολη και δυσάρεστη, που απαιτεί από εμάς κόπο και στέρηση πολλών...

Είναι αυτό που γνωρίζαμε και τώρα επιβεβαιώνεται και επιστημονικά...Όλοι, από λίγο έως πολύ, έχουμε θελήσει κάποια στιγμή στη ζωή μας να χάσουμε εκείνα τα μερικά παραπανίσια κιλά που μας βασανίζουν αλλά ποτέ η διαδικασία δε φαντάζει ως η πιο εύκολη επιλογή που έχουμε να κάνουμε. Πόσο μάλλον όταν ακούμε από...

Η βιταμίνη Β12 θεωρείται απαραίτητη για τον ανθρώπινο οργανισμό, αφού διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο σε λειτουργίες όπως την δημιουργία των ερυθρών αιμοσφαιρίων, την λειτουργία του νευρικού συστήματος, την αναγέννηση του DNA σε όλα τα κύτταρα κ.α.Οι ημερήσιες ανάγκες βιταμίνης Β12 για την Ευρωπαϊκή Ένωση ανέρχονται στο 1 mg, για τις...

Τι σκοπεύετε να κάνετε την Κυριακή το πρωί με τα παιδιά σας; Μία ιδέα θα ήταν να συμμετάσχετε στα μαθήματα μαγειρικής που διοργανώνει το Uncle Ben's με την γνωστή συγγραφέα βιβλίων διατροφής για τα παιδιά και food Blogger, Θέμιδα Καρδιόλακα (aka mamaknows.gr), αλλά και την ambassador της εταιρείας, Σίσσυ...

Η κινόα (quinoa) είναι ο καρπός του φυτού Chenopodium ή Goosefoot, η οποία πήρε την ονομασία της από τις αρχαίες Ελληνικές λέξεις «χήν» (χήνα) και «πούς» (πόδι), λόγω της ομοιότητας των φύλλων του φυτού με το πόδι της χήνας.Η κινόα είναι ένα δημητριακό από τη Νότια Αμερική, το οποίο...

Όλους μας ενδιαφέρει η όψη και η υγεία της επιδερμίδας μας. Αντί, λοιπόν, να αγοράζουμε κρέμες και χημικά, που εκτός των άλλων κοστίζουν, ας εκμεταλλευτούμε αυτά που μας δίνει η φύση.1. Μαύρη Σοκολάτα. Το κακάο ενυδατώνει το δέρμα, κάνοντάς το πιο σφιχτό και εύκαμπτο. Για καλύτερα αποτελέσματα πρέπει να τρώμε σοκολάτα...

Πέντε τροφές ιδανικές για να σας ενισχύσουνΑπό το σπίτι στη δουλειά, από τη δουλειά στο γυμναστήριο (έστω, κάποιες από εμάς!)… Η μέρα μας είναι γεμάτη και θα ήταν μεγάλη αμέλεια να μην επιλέγουμε τις σωστές τροφές που μπορούν να μας προσφέρουν την απαραίτητη ενέργεια. Αν, λοιπόν, συνηθίζετε τις τακτικές...

Η διατροφή κατά της φλεγμονής μπορεί να μειώσει την συχνότητα εμφάνισης κατάθλιψης κατά 26%. Κανένα φάρμακο δεν έχει πλησιάσει σε αυτό το ποσοστό.Διατροφικοί παράγοντες και οι δείκτες φλεγμονής φαίνεται να παίζουν καθοριστικό ρόλο στην διαμόρφωση της κατάθλιψης. Αυτό φάνηκε και σε μελέτη που συσχέτισε τους δύο παράγοντες σε 6438...

Εφόσον απολαύσατε κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού το καρπούζι, το πεπόνι, τα κεράσια, τα ροδάκινα και τα σταφύλια, καιρός είναι να αλλάξουμε πρόγραμμα και να βάλουμε στη διατροφή μας τα μήλα, τα αχλάδια, τα πορτοκάλια κ.α. Φυσικά αυτό δεν αφορά μόνο όσους κάνουν δίαιτα, αλλά όλους μας!Μας δίνουν πολλή ενέργεια,...

Αν νομίζατε ότι τρώγοντας απλώς μια σαλάτα αδυνατίζετε, κάνετε λάθος... Με τους "κατάλληλους" συνδυασμούς μπορεί να φτάσει και τις 1000 θερμίδες...ανεπιθύμητο, για όσους "προσέχουν" τη διατροφή τους... Διαβάστε πώς η σαλάτα θα γίνει "σύμμαχός" σας, καθώς δεν είναι πάντα ένα ελαφρύ γεύμα.Για να γεμίσετε το πιάτο σας, αλλά και...

Ανήκετε κι εσείς σε αυτούς που υποφέρουν από έντονες ημικρανίες ιδιαίτερα τους φθινοπωρινούς μήνες; Δεν είστε οι μόνοι, καθώς η μετάβαση από την μία εποχή στην άλλη που συνοδεύεται από πτώση της θερμοκρασίας, πτώση στα επίπεδα υγρασίας αλλά και περισσότερο αέρα, επηρεάζει και την υγεία μας.Ο καιρός είναι μουντός,...

Έχοντας ως βάση ότι υπάρχει "τέλειο σώμα", επισημαίνουμε ποια είναι τα 3 βασικά λάθη που κάνουμε και δεν καταφέρνουμε να αποκτήσουμε -έστω-το σώμα που θα μας ικανοποιούσε...Είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε ότι, όσον αφορά την fitness ρουτίνα μας, αλλά και την επιθυμία μας για ένα καλογυμνασμένο, σφριγηλό κορμί, το...

Δε θα κουραστούμε ποτέ να λέμε πως το πρωινό είναι το πιο σημαντικό πρωινό της ημέρας, καθώς είναι αυτό που μας δίνει την απαραίτητη ενέργεια για τη συνέχεια. Καθώς, όμως, οι κουλτούρες των χωρών είναι διαφορετικές, επόμενο είναι να διαφέρουν και τα γεύματα. Ω, ναι, δεν τρώνε παντού απαραίτητα...

Όσο κι αν προσπαθούμε να αντισταθούμε, η ζάχαρη παραμένει ένας πειρασμός που δύσκολα λέμε ...όχι!Έχετε ποτέ αναρωτηθεί γιατί συμβαίνει αυτό; Μελέτες έχουν δείξει ότι η επιθυμία μας για γλυκιά γεύση είναι έμφυτη. Μάλιστα, αυτή η προτίμησή μας στη γλυκύτητα ίσως να αποτελεί έναν εξελικτικό μηχανισμό επιβίωσης που διασφαλίζει την...

Αυτό που μας έλεγαν οι γονείς μας "φάτε ψάρι για να γίνετε πιο έξυπνοι" βρίσκει βάση  σε αμερικανική μελέτη που δημοσιεύτηκε στο αμερικανικό ιατρικό περιοδικό για την προληπτική ιατρική, που υποστηρίζει ότι οποιοδήποτε είδος ψαριού και όχι απαραίτητα λιπαρό, μαγειρεμένο με κάθε τρόπο, εκτός από τηγανητό, όταν καταναλώνεται τουλάχιστον...

Σε γενικές γραμμές οι μελέτες σύγκρισης των ολικής άλεσης δημητριακών και των επεξεργασμένων στον αγώνα μείωσης και ελέγχου του βάρους είναι περιορισμένες. Όμως μία μελέτη ανασκόπησης από την Σχολή Δημόσιας Υγείας της Ιατρικής Σχολής του Harvard University, «ρίχνει φως» στην δράση τους παραμέτρους όπως είναι η ορμονική λειτουργία και...

Δεν παίζει ρόλο για ποιο λόγο αθλούμαστε...είτε από ευχαρίστηση είτε γιατί απλά μας κάνει κέφι, ωστόσο πρέπει να ακολουθούμε κάποιους κανόνες. Όχι μόνο για να έχουμε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα από σωματική άποψη, αλλά για να διατηρούμαστε σε καλή φυσική κατάσταση, με τον πιο σωστό τρόπο.Διαβάστε ποιοι είναι οι...

Το χρώμα τους είναι έντονο και προκλητικό, η γεύση τους ... μοναδική και "καυτή"! Οι καυτερές πιπεριές εκτός του ότι προσδίδουν μια ιδιαίτερη και εξωτική πινελιά στο φαγητό, προσφέρουν διάφορα οφέλη για την υγεία.Και δεν αναφερόμαστε απλά στα μάτια που «καθαρίζουν» από τα ατελείωτα δάκρυα που «τρέχουν» με κάθε...

Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου, για μένα καλοκαίρι σήμαινε απίστευτες ποσότητες και γεύσεις παγωτού! Όσο πιο "καθαρές" γεύσεις, τόσο πιο απολαυστικό και γευστικό ήταν.  Για τους γονείς μου ήταν σημαντικό να ξέρουν την ποιότητα και ανέκαθεν είχαν ένα κόλλημα με τα ελληνικά προϊόντα. Πλέον ως μαμά -κι...

Αναβαθμίστε τα για τα ροφήματα αλλά και τα πιάτα σας!                Τα παγάκια στον καφέ μας ή το ποτό μας, ειδικά το καλοκαίρι, είναι ίσως το πιο χαρακτηριστικό κομμάτι της εποχής. Τι θα λέγατε αν μαθαίνατε πως μπορείτε να τα κάνετε… λιγότερο βαρετά και να μην είναι «απλά νερό»; Δείτε...

Ταξίδι σε ανεξερεύνητα γευστικά μονοπάτια με τις νέες δροσιστικές επιλογές Teavana™ Shaken Iced Tea και τις μοναδικές ποικιλίες καφέ Blonde Roast & Kati-Kati      Τα Starbucks μας προσκαλούν αυτό το καλοκαίρι να αναζωογονηθούμε και να αποχαιρετίσουμε τις θερμίδες, με τις αποκλειστικές νέες δροσερές επιλογές Teavana™ Shaken Iced Tea που απολαμβάνουμε για πρώτη...

Γευστικά και τονωτικά ειδικά μετά από… κραιπάλες!Περάσατε ένα έντονο σαββατοκύριακο με γάμους, πολλά cocktails και ξενύχτι; Είναι ακόμα Τρίτη και νιώθετε … off; Μην ανησυχείτε, γιατί μπορείτε να ξαναβρείτε την ενέργειά σας με έξι απλά smoothies! Εσείς δεν έχετε παρά να βάλετε τα υλικά στο μπλέντερ!01 Για τον πόνο....

Έχετε το ίδιο βάρος με πέρσι; Πριν από 10 χρόνια; Ακόμη και αν όλη σας η ζωή είναι καλύτερη σε σχέση με παλιότερα, υπάρχει ένα μέρος του εαυτού μας που σίγουρα δεν είναι: ο μεταβολισμός μας. Με αποτέλεσμα, να παιρνουμε ένα κιλό το χρόνο μετά τα 20, το οποίο...

Τα άγχος προκύπτει από διάφορους παράγοντες, εξωγενείς αλλά και εσωτερικούς. Σας έχουμε ήδη προτείνει τρόπους αντιμετώπισης, όπως διαλογισμό ή δραστηριότητες που δρουν ευεργετικά. Σημαντικό ρόλο, όμως, παίζει κι η διατροφή που ακολουθούμε.Γιατί; Το μυστικό κρύβεται στην εξισορρόπηση του σακχάρου στο αίμα. Τόσο η υπερβολική όσο και η (σχεδόν) μηδενική κατανάλωση...

Είναι ένας από τους τρεις πρωταγωνιστές του καλοκαιριού, μαζί με το καρπούζι και το πεπόνι...Το πορτοκαλί ζουμερό φρούτο με τη γλυκιά γεύση καταλαμβάνει επάξια μία θέση στη διατροφή μας το καλοκαίρι είτε ως κολατσιό είτε ως επιδόρπιο. Κι υπάρχουν δέκα καλοί λόγοι για να το καταναλώνουμε τακτικά!01 Προστατεύουν την...

Ακόμα κι αν δεν ανήκουμε στην κατηγορία των ανθρώπων που χρειάζονται ένα φλιτζάνι καφέ για να ξυπνήσουν το πρωί, οφείλουμε να παραδεχτούμε ότι στους γύρω μας αυτή η ποσότητα καφεΐνης, μπορεί να τους μεταμορφώσει από τέρατα σε καλύτερους ανθρώπους!Εκτός όμως από τη συναισθηματική σύνδεση με το αγαπημένο αυτό ρόφημα,...

Ένας λόγος παραπάνω για να τα προσθέσουμε στην διατροφή μας, σύμφωνα με τον Κλινικό Διαιτολόγο – Διατροφολόγο,  Γιάννη Χρύσου.Μελέτη που δημοσιεύθηκε σε ένα από τα πιο έγκριτα επιστημονικά περιοδικά διαιτολογίας, το American Journal of Clinical Nutrition, επισημαίνει την σπουδαιότητα επιλογής των ολικής άλεσης δημητριακών έναντι των επεξεργασμένων, για την επίτευξη και...

Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα από Αμερικανούς επιστήμονες, ο λιγοστός και κακός ύπνος καθώς και το πολύ πρωινό ξύπνημα αυξάνουν τον κίνδυνο για την εκδήλωση καρδιακών παθήσεων στις γυναίκες...Η μελέτη, στο πλαίσιο της οποίας παρατηρήθηκαν περισσότερα από 700 άτομα σε διάστημα πέντε ετών, έδειξε ότι ο ύπνος που δεν ξεπερνά...