Αν ψάχνεις το τέλειο σκηνικό για τη βραδιά των ερωτευμένων, αυτά είναι τα spots που θα κάνουν την καρδιά σου να χτυπήσει δυνατά. Ο οδηγός μας για το απόλυτο Valentine’s Day Dining είναι εδώ και έχει τα πάντα – από την ιαπωνική υψηλή γαστρονομία μέχρι την ιταλική κομψότητα και τη μεξικάνικη fiesta.
Ο Άγιος Βαλεντίνος είναι η τέλεια αφορμή για να βγεις από τη ρουτίνα και να χαρίσεις στον εαυτό σου και στο ταίρι σου μια εμπειρία που θα θυμάστε. Είτε είστε ζευγάρι που λατρεύει το fine dining, είτε προτιμάτε κάτι πιο χαλαρό αλλά με χαρακτήρα, η Αθήνα έχει κρυμμένους θησαυρούς. Ξέχνα τα κλισέ και ανακάλυψε 5 διευθύνσεις που συνδυάζουν ατμόσφαιρα, γεύση και συναίσθημα.
Fiesta για δύο στη Νέα Σμύρνη
Αν το ιδανικό Valentine’s Day Dining για σένα σημαίνει κέφι, χρώμα και ανεβασμένη διάθεση, το Pueblo Chido είναι η εναλλακτική πρόταση. Ένα σκηνικό που θυμίζει αυλή μεξικάνικης hacienda, με μουσικές που σε ταξιδεύουν και μια ατμόσφαιρα που φωνάζει “γιορτή” χωρίς να είναι φολκλόρ.
Εδώ θα έρθετε για τις αυθεντικές Margaritas (με το αλάτι να γαργαλάει τα χείλη), τα πληθωρικά nachos και τα ζουμερά tacos. Είναι το μέρος για να χαλαρώσετε, να γελάσετε και να απολαύσετε ένα δείπνο χωρίς επισημότητες, αλλά με πολλή γεύση και ρυθμό. Μια τέλεια επιλογή για ζευγάρια που θέλουν να περάσουν καλά και να νιώσουν την ανεμελιά μιας αληθινής fiesta.
Pueblo Chido: Ελ. Βενιζέλου 24, Νέα Σμύρνη
Valentine’s Day Dining με ιαπωνική αύρα
Στο νέο γαστρονομικό hot spot της πόλης, το “The Ilisian“, ο βραβευμένος σεφ Σταμάτης Σκριάπας φέρνει στο Onuki την τέχνη της Ιαπωνίας στο πιάτο σου. Ο χώρος, σχεδιασμένος από το διάσημο στούντιο Yabu Pushelberg, αποπνέει μια μοντέρνα πολυτέλεια που σε ταξιδεύει. Η θέα στην εμβληματική πισίνα δημιουργεί το τέλειο φόντο για μια βραδιά γεμάτη μυστήριο και στυλ.
Η γεύση είναι καθαρή και εκλεπτυσμένη. Το μενού βασίζεται σε κορυφαίες πρώτες ύλες που φτάνουν κατευθείαν από την Ιαπωνία, παντρεμένες με επιλεγμένα ελληνικά προϊόντα. Από το sushi bar με τη μεγάλη ποικιλία ψαριών μέχρι τα δημιουργικά ζεστά πιάτα, κάθε μπουκιά είναι μια umami έκρηξη. Συνόδευσε το δείπνο σου με ένα σπάνιο ιαπωνικό ουίσκι ή ένα cocktail με εξωτικά αρώματα και άσε τη μαγεία της Ανατολής να σε παρασύρει για βραδιά Αγίου Βαλεντίνου ιδιαίτερα μαγική κι εκλεπτυσμένη.
Onuki Athens: Μιχαλακοπούλου 5, Αθήνα
Μια γαστρονομική εμπειρία που ενώνει
Σε ένα εντυπωσιακό νεοκλασικό πίσω από το Καλλιμάρμαρο, το Humain Athens είναι ένας χώρος όπου η μοντέρνα αισθητική συναντά τη συναισθηματική γαστρονομία. Η dark και μυστηριώδης ατμόσφαιρα με τις γκρι και μπλε αποχρώσεις δημιουργεί το ιδανικό σκηνικό για μια intime βραδιά και ένα αξέχαστο Valentine’s Day Dining.
Ο σεφ Γιάννης Καλδής δημιουργεί πιάτα που προκαλούν συζητήσεις. Από το αέρινο καλαμάρι μέχρι τον περίτεχνο μπακαλιάρο με γαλάκτωμα πλαγκτόν, κάθε πιάτο είναι μια έκπληξη. Τα cocktails είναι επίσης από τα ατού του, ιδανικά για να ξεκινήσετε τη βραδιά σας. Εδώ, το φαγητό γίνεται αφορμή για σύνδεση και οι γεύσεις μένουν χαραγμένες στη μνήμη.
Humain Athens: Άγρας 43, Αθήνα
Ένα ιταλικό Palazzo στην Κηφισιά
Η απόλυτη πρόταση για νιώσεις σαν πρωταγωνίστρια σε ιταλική ταινία. Το Casa Giacomo σε μεταφέρει νοερά σε ένα αρχοντικό palazzo του 19ου αιώνα. Λινά τραπεζομάντιλα, βελούδινες πολυθρόνες και μια ατμόσφαιρα που αποπνέει κλασική φινέτσα, το καθιστούν μια από τις πιο κομψές επιλογές για Valentine’s Day Dining.
Η κουζίνα τιμά την ιταλική παράδοση με τον καλύτερο τρόπο. Η Cacio e Pepe είναι απλά συγκλονιστική, ενώ το Vitello Tonnato και η Scallopine al Limone θα σε κάνουν να αναφωνήσεις “Mamma Mia!”. Φυσικά, δεν φεύγεις αν δεν μοιραστείς με το ταίρι σου το διάσημο τιραμισού τους. Είναι η επιτομή της dolce vita στην καρδιά της Κηφισιάς.
Casa Giacomo: Λεβίδου 11, Κηφισιά
Η ιεροτελεστία του Zen στο Κολωνάκι
Αν είστε ζευγάρι που αναζητά ηρεμία, φινέντσα και μια εμπειρία που “μιλάει” στην ψυχή, το Ronin είναι το κρυφό σας καταφύγιο για Valentine’s Day Dining. Φωλιασμένο στο ήσυχο στενό της Ξανθίππου, αυτό το εστιατόριο με τη διακριτική ποιότητα και τη θέα στον Λυκαβηττό θα σε κερδίσει αμέσως. Ο μινιμαλιστικός χώρος με τους σκούρους τόνους και το ξύλο αποπνέει μια αίσθηση ζεστασιάς, ενώ το πατάρι προσφέρει την ιδιωτικότητα που απαιτεί μια ρομαντική βραδιά.
Εδώ, το ιαπωνικό φαγητό επιστρέφει στην ουσία του: λιγότερο fusion, περισσότερο zen. Ο σεφ Vitharana Chandana δημιουργεί μικρά αριστουργήματα, όπως το aji tataki και το black cod με μελιτζάνα, που ξεχωρίζουν για τις καθαρές γεύσεις και τις τέλειες κοπές. Αφεθείτε στη γοητεία των mochi για το τέλος και απολαύστε μια βραδιά όπου η πολυτέλεια κρύβεται στην απλότητα.
Ronin: Ξανθίππου 2, Κολωνάκι
Κεντρική φωτογραφία, Ronin
Κείμενο, Άννα Πατσέλλη
