Eίτε βρίσκεσαι στο Παρίσι είτε ετοιμάζεσαι για μια εξόρμηση το επόμενο διάστημα, βρήκαμε 4 super ξενοδοχεία και restaurants που αξίζει να εξερευνήσεις αν θέλεις να πλημμυρίσεις από Παριζιάνικα vibes. Ανακάλυψε δύο ξενοδοχεία που ισορροπούν ανάμεσα στην έντονη και στη minimal αισθητική και θα σου δώσουν ιδέες για τη διαμονή σου αλλά και δύο εστιατόρια με εντυπωσιακό design για να απολαύσεις νόστιμα πιάτα, να δοκιμάσεις διαφορετικές κουζίνες και αφεθείς στη ζεστασιά του χώρου.
Hotel Les Deux Gares: Έντονα χρώματα σε συνδυασμό με κλασσικά & σύγχρονα details
To ξενοδοχείο Les Deux Gares στο Παρίσι είναι σχεδιασμένο από τον Βρετανό designer Luke Edward Hall. Τα έντονα χρώματα πρωταγωνιστούν παντού. Πράσινοι και γαλάζιοι τοίχοι, floral ταπετσαρίες, πίνακες, λεοπάρ details σε καναπέδες, κρεβάτια με ριγέ προσκέφαλα ενώ σε όλους τους χώρους κυριαρχεί ασπρόμαυρο δάπεδο chevron. Βρίσκεται στο 10ο διαμέρισμα του Παρισιού, ανάμεσα σε δύο από τους σημαντικότερους σιδηροδρομικούς σταθμούς της πόλης -τον Gare du Nord και τον Gare de l’Est. Το πενταόροφο κτίριο είχε μείνει κενό για πολλά χρόνια. Όταν μεταβιβάστηκε όμως στον Luke Edward Hall, απέκτησε πνοή, ζωντάνια και σύγχρονο αέρα.
Ηοy hotel: Μinimal αισθητική & φενγκ-σούι
Η Charlotte Gomez de Orozco, ιδιοκτήρια του Hoy hotel, προσπάθησε να διοχετεύσει μια αίσθηση γαλήνης μέσα σε αυτό το παριζιάνικο ξενοδοχείο. Στους χώρους κυριαρχούν φυσικές και minimal αποχρώσεις. Το Ηοy hotel βρίσκεται στο ένατο διαμέρισμα του Παρισιού και έχει σχεδιαστεί για να είναι ένα “καταφύγιο” από τη φασαρία της γαλλικής πρωτεύουσας. Η De Orozco ανέπτυξε την αισθητική του ξενοδοχείου με τη βοήθεια της Sabrina Goldin και του Stéphane Abby έχοντας ως γνώμονα την τεχνική του φενγκ-σούι. Στο ξενοδοχείο υπάρχει χώρος για yoga αλλά και ένα εστιατόριο που ονομάζεται Mesa και σερβίρει αποκλειστικά πιάτα έμπνευση από τη γαλλο-μεξικανική κληρονομιά της De Orozco.
Bao Express: Ένα κινέζικο restaurant κοντά στη Βαστίλη
Και αφού βρήκες ξενοδοχεία για την διαμονή σου στο Παρίσι, ήρθε η ώρα να βρεις και ιδιαίτερα restaurants για να απολαύσεις γευστικά πιάτα σε συνδυασμό με ωραία ατμόσφαιρα. Το στούντιο design Atelieramo, σχεδίασε ένα ρετρό εσωτερικό χώρο για ένα κινέζικο εστιατόριο στο Παρίσι, το Bao Express. Οι γαλαζοπράσινοι τοίχοι και τα ξύλινα έπιπλα, διαμορφώθηκαν έχοντας ως πρότυπα τα εστιατόρια του Χονγκ Κονγκ της δεκαετίας του 1970. Η αρχιτέκτονας Tala Gharagozlou και η σχεδιάστρια Virginie de Graveron, επέβλεψαν την εσωτερική φιλοσοφία του Bao Express, που βρίσκεται κοντά στη Βαστίλη στο 11ο διαμέρισμα. Το menu περιλαμβάνει μια ποικιλία εδεσμάτων όπως dim sum και bao buns και είναι εξαιρετικά value for money. Αν βρίσκεσαι στο Παρίσι αξίζει να το επισκεφτείς για το vibe αλλά και τις super γεύσεις.
Vesper: Σύγχρονη γαλλο-ιαπωνική κουζίνα ενισχυμένη με περουβιανές νότες
Kάνοντας μια βόλτα στους δρόμους του Παρισιού αν βρεθεί στο διάβα σου το Vesper Restaurant είναι αδύνατον να το αγνοήσεις. Ο διακοσμητής Lázaro Rosa Violán δημιούργησε ένα εντυπωσιακό σκηνικό μακριά από κλισέ, αντάξιο των πιο μοντέρνων κλαμπ του Λονδίνου. Χρησιμοποίησε ταπετσαρία English House of Hackney, πολυελαίους, βελούδινους πάγκους και έβαλε πολλά φυτά. Το ζεστό σκηνικό δένει αρμονικά με τη σύγχρονη γαλλο-ιαπωνική κουζίνα που είναι ενισχυμένη με περουβιανές νότες. Στο Vesper μπορείς να γευτείς brunch, lunch, sushi, finger foods αλλά και απολαυστικά cocktails.
Κεντρική φωτογραφία, Benoit Linero.
Κείμενο, Αναστασία Βαποράκη.
