Αισθάνεστε κόπωση κατά την διάρκεια της ημέρας; Έχετε τακτικά το αίσθημα της «ζαλάδας»; Υπάρχουν στιγμές που το μυαλό «κολλάει»; Μήπως ακόμα και οι ακριβές κρέμες δεν σας προσφέρουν όσα υπόσχονται; Μήπως όλα τα παραπάνω τα θεωρείτε φυσιολογικό μέρος της καθημερινότητας; Ίσως τελικά να ευθύνεται η πρόσληψη νερού.
Σύμφωνα με έρευνα Ελλήνων επιστημόνων, με επικεφαλής την καθηγήτρια Κα Καψοκεφάλου, έδειξε ότι οι Έλληνες αν και ζουν σε περιβάλλον με υψηλές θερμοκρασίες, δεν γνωρίζουν πόσο νερό πρέπει να πίνουν καθημερινά, κυρίως κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.
Η οδηγία «άκου την δίψα σου», φαίνεται να πέφτει στο κενό. Σύμφωνα με ανασκόπηση επιστημονικών μελετών, η απόκριση στο αίσθημα της δίψας εξαρτάται από διάφορους παράγοντες όπως το επίπεδο γνώσης του κάθε ατόμου για την αναγκαιότητα επαρκούς ενυδάτωσης, έως και της δυνατότητα επίσκεψης στην τουαλέτα, λόγω χώρου ή χρόνου. Η τακτική καταπίεση του αισθήματος της δίψας οδηγεί στην σταδιακή μείωση της έντασης του. Επίσης, όταν προκύψει το αίσθημα της δίψας, η αφυδάτωση έχει ήδη ξεκινήσει.
Η αφυδάτωση και τα συμπτώματα της ξεκινάνε από την μείωση των υγρών κατά 1% του συνολικού σωματικού βάρους και περιλαμβάνουν μειωμένη αντίληψη και ταχύτητα αντίδρασης, ζαλάδα, κόπωση κ.α.
Σχετικά με την επιδερμίδα και την ομορφιά, μελέτες αποδεικνύουν ότι για να δράσουν οι περισσότερες κρέμες και τα καλλυντικά, προϋπόθεση αποτελεί η επαρκής και εκ των έσω ενυδάτωση.
Η γενική οδηγία για τα 8 ποτήρια την ημέρα είναι μία καλή αρχή. Δεν πρέπει να σταματάμε εκεί. Σε ημέρες με υψηλή θερμοκρασία, οι ανάγκες αυξάνονται. Το ίδιο συμβαίνει και σε όσους ασκούνται. Πηγές υγρών είναι, εκτός από το νερό, αρκετά τρόφιμα με υψηλά ποσοστά υγρασίας όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, το γάλα, αλλά και διάφοροι χυμοί. Η τακτική και επαρκής πρόσληψη υγρών και κυρίως νερού κατά την διάρκεια της ημέρας, ίσως είναι το κλειδί για μία σειρά προβλημάτων.
Κείμενο : Γιάννης Χρύσου, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
