Korean Beauty II: Ζύμωση παραδοσιακών συστατικών ομορφιάς

Στην βιομηχανία ομορφιάς κάποτε θεωρούσαν πως οτιδήποτε φυσικό σήμαινε ακατέργαστο και ανέγγιχτο από την επιστήμη. Ωστόσο, η περιποίηση της επιδερμίδας με συστατικά που έχουν υποστεί ζύμωση έδειξε πως υπάρχει κι άλλος δρόμος. Ο συνδυασμός παράδοσης και καινοτομίας είναι αυτό που κάνει τη διαδιακασία της ζύμωσης τόσο συναρπαστική καθώς είναι ένα καλά κρυμμένο μυστικό που αξιοποιείται εδώ και αιώνες στην ρουτίνα περιποίησης και όπως όλα δείχνουν έχει επιστρέψει δυναμικά.

Τονωτικά προϊόντα με εκχύλισμα τσαγιού kombucha, οροί με βάση το κρασί και μάσκες προσώπου με ginseng και μανιτάρια κάνουν θαύματα στην όψη της επιδερμίδας και αποτελούν την εξέλιξη της korean beauty (SK-II). Κατά την ζύμωση, μικροοργανισμοί όπως βακτήρια και μαγιά διασπούν τα φυσικά συστατικά σε μικρότερες ενώσεις κάνοντάς τα βιοδιαθέσιμα και επιτρέποντάς τους να διεισδύσουν βαθύτερα στο δέρμα.

Korean Beauty ΙΙ: Zύμωση παραδοσιακών συστατικών ομορφιάς
SK-II, facial treatment essence. Photo: Handout

Αυτά είναι τα συστατικά που έχουν υποστεί ζύμωση

Υπάρχει μια ενδιαφέρουσα ιστορία πίσω από την σπουδαία διαδικασία της ζύμωσης που χρονολογείται από τη δεκαετία του 1970. Λέγεται ότι οι επιστήμονες παρατήρησαν ότι οι ηλικιωμένοι ζυθοποιοί στην Ιαπωνία είχαν ασυνήθιστα απαλά άκρα. Η συνεχής έκθεση στη διαδικασία ζύμωσης του ποτού σάκε ήταν αυτή που διατηρούσε τα χέρια τους νεανικά, οδηγώντας στην ανακάλυψη της πιτέρας, ενός συστατικού γεμάτο βιταμίνες, μέταλλα και αμινοξέα που έχει υποστεί ζύμωση και προέρχεται από τη μαγιά σάκε. Αυτό είναι και το συστατικό-κλειδί που έπαιξε καθοριστικό ρόλο στην αναζήτηση των πλεονεκτημάτων της ζύμωσης στην περιποίηση της επιδερμίδας.

1_ Kombucha

Aπό ρόφημα υγείας και ευεξίας, το τσάι kombucha, έχει αναβαθμιστεί σε ένα από τα πιο αγαπημένα προϊόντα περιποίησης της επιδερμίδας. Το εν λόγω τσάι αν υποστεί ζύμωση είναι πλούσιο σε προβιοτικά, αντιοξειδωτικά και οργανικά οξέα. Τα προβιοτικά είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση του μικροβιώματος του δέρματος, τα αντιοξειδωτικά λειτουργούν σαν αμυντική ασπίδα προστατεύοντας έτσι την επιδερμίδα από τις ελεύθερες ρίζες και τα οργανικά οξέα απολεπίζουν απαλά αποκαλύπτοντας μια πιο φωτεινή και λεία επιδερμίδα.

2_ Ginseng

Το ζυμωμένο ginseng, είναι ένας κορεάτικος θησαυρός ομορφιάς που εδώ και χρόνια έχει ξεχωρίσει για την ικανότητά του να ενισχύει το κολλαγόνο και να βελτιώνει την κυκλοφορία. Αυτή η ενισχυμένη μορφή του ginseng είναι ιδανική για ευαίσθητο και ώριμο δέρμα, καθώς παρέχει αντιγηραντικά οφέλη χωρίς ερεθισμούς. Επιπλέον, το ginseng, θρέφει σε βάθος και αναζωογονεί το δέρμα, υποστηρίζει την εκ νέου παραγωγή κολλαγόνου, λειαίνει τις λεπτές γραμμές και ηρεμεί την ερυθρότητα ενώ παράλληλα φωτίζει και μειώνει την υπερμελάχρωση.

3_ Ρύζι

Η ζύμωση ρυζιού είναι ένα ακόμη βασικό συστατικό ομορφιάς που παίζει καθοριστικό ρόλο στις ασιατικές τελετουργίες περιποίησης της επιδερμίδας, ιδιαίτερα στη Κορέα. Βασικό συστατικό για την ενυδάτωση, τη λάμψη και τη θρέψη, το ζυμωμένο ρύζι, περιέχει αντιοξειδωτικά και αμινοξέα, επιδιορθώνοντας το δέρμα που έχει υποστεί βλάβη από τον ήλιο ή τις ουλές. Επιπλέον, προάγει την νεανική λάμψη και βοηθά στην εξομάλυνση του τόνου του δέρματος.

Korean Beauty ΙΙ: Zύμωση παραδοσιακών συστατικών ομορφιάς
Origins, Mega Mushroom

4_ Mανιτάρια

Μανιτάρια που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως το shiitake και το reishi “ξεκλειδώνουν” τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες και προστατεύουν το δέρμα από τις βλάβες των ελεύθερων ριζών και το οξειδωτικό στρες. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμα σε συνθέσεις κατά της γήρανσης, όπου βοηθούν στην ενίσχυση του κολλαγόνου και στην εξομάλυνση των λεπτών γραμμών. Η ζύμωση των μανιταριών, ιδιαίτερα τα μανιτάρια chaga και reish, εξουδετερώνουν τις τοξίνες, καθιστώντας τα ιδανικά για το ευαίσθητο δέρμα, καταπραΰνουν από ερεθισμούς, προστατεύουν από περιβαλλοντικούς στρεσογόνους παράγοντες ενώ παράλληλα βελτιώνουν την ελαστικότητα.

Επαναπροσδιορίζοντας την φυσική περιποίηση

Από πολλές απόψεις, η περιποίηση της επιδερμίδας με συστατικά που έχουν υποστεί ζύμωση είναι μέρος ενός ευρύτερου κινήματος που επαναπροσδιορίζει τη “φυσική” ομορφιά. Αυτή η διαδικασία βοηθά στην εξουδετέρωση των τοξινών ή των ερεθιστικών ουσιών στα ακατέργαστα συστατικά, μειώνοντας την πιθανότητα φλεγμονής ή εξάρσεων. Τα συστατικά που έχουν υποστεί ζύμωση και αξιοποιούνται στο skincare, είναι κατάλληλα ακόμα και για το ευαίσθητο δέρμα, καθώς προσφέρουν ισχυρά αποτελέσματα, έχουν χαμηλότερο pH το οποίο βοηθά στη διατήρηση του όξινου μανδύα του δέρματος και αποτρέπουν περαιτέρω ερεθισμούς.


Κεντρική φωτογραφία, Pixabay & Elīna Arāja / Pexels.

Kείμενο της Spa Manager Μαρίας Χούντα.

@maria_chouda

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ