Μετά την επιτυχημένη πορεία του στην Κηφισιά, το Abovo παίρνει τον Χρυσό Σκούφο του και μετακομίζει στο Κολωνάκι, γεμάτο φρέσκες ιδέες και ένα δημιουργικό όνομα στο τιμόνι της κουζίνας του.
Λίγες μόλις ημέρες πριν, την Δευτέρα 1η Φεβρουαρίου, το Abovo άνοιξε τις πόρτες της νέας του διεύθυνσης στην οδό Τσακάλωφ 18 στο Κολωνάκι και οι παρευρισκόμενοι είχαν πολλά θετικά να σημειώσουν στην πρώτη τους εντύπωση. Η άνεση της κεντρικής αίθουσας και το cozy feeling του μπαρ στο πατάρι, η λιτή διακόσμηση που ακολουθεί τους κλασικούς κανόνες του παιχνιδιού άσπρου και μαύρου, η ενδιαφέρουσα νότα της ανοικτής κουζίνας όπου ο σεφ Μιχάλης Νουρλόγλου δεν διστάζει να μεταμορφωθεί σε γαστρονομικό performer όσο εμείς με την άδειά του τον παρακολουθούμε να “στήνει” τις δημιουργίες του.
Αυτό που αξίζει να σημειώσουμε ώστε να είσαστε 100% ενημερωμένοι προτού το επισκεφθείτε είναι τα δύο διαφορετικά μενού που προσφέρει το Abovo μέσα στην ημέρα. Το μεσημεριανό μενού με θεματικό τίτλο «Αbovo White» σερβίρεται από τις 12 το μεσημέρι και έχει έναν πιο ελαφρύ χαρακτήρα brunching. Εδώ θα απολαύσετε πιάτα όπως σάντουιτς με ταρτάρ τόνου και μοσχαριού, γευστικές σούπες, σαλάτες με ιδιαίτερες νότες, καθώς και φρέσκους χυμούς φρούτων και λαχανικών που θα φροντίζουν για τον τόνο του healthy eating.
Από τις 7 μ.μ. και μετά το “κανονικό” μενού ξεκινά δυναμικά να κάνει την παρουσία του στα τραπέζια και θα δώσει την ευκαιρία για πολλές γευστικές ανακαλύψεις στους εξερευνητές του. Όποιος επιθυμεί μία πλήρη εικόνα της έμπνευσης του Μιχάλη Νουρνόγλου μπορεί πάντα να “βουτήξει” σε ένα χορταστικό menu degustation δέκα πιάτων με το όνομα “Put the blame on me”. Εδώ ο σεφ αναλαμβάνει – και διεκδικεί – ξεκάθαρα την ευθύνη της απόλαυσης που θα χαρίσει ο συνδυασμός των καθιερωμένων πιάτων του μενού με τα υλικά που θα επιλέγει κάθε μέρα και.. θα αποτελούν έκπληξη μέχρι την πρώτη μπουκιά!
Για κρατήσεις:
Τσακάλωφ 18, Κολωνάκι, τηλ. 2103388838.
